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FOLHA DE LAGOA lança edição especial COMER BEM, com os 20 melhores bares e restaurantes da cidade!

 

Slide EditorialO projeto “ Comer Bem” teve início quando observei, ou melhor, quando constatei que Lagoa está com ótimas opções de bares e restaurantes. E o melhor : eles estão melhorando cada vez mais.

Desde bares sofisticados que exigiram grandes investimentos nas montagens, até bares mais modestos , todos eles estão caprichando em seus propósitos.

Gastronomia é um tema que está cada vez mais na moda. Aqui na FOLHA, desde a primeira edição, há 16 anos, prestigiamos nossos cozinheiros e os estabelecimentos que oferecem ótimos produtos.

A ideia inicial era escolher 16 bares, mas foi impossível e acabamos escolhendo 20 que consideramos os melhores da cidade. Temos consciência que existem vários outros muito bons, mas como temos limitação de espaço, neste ano, fechamos com este maravilhoso grupo.

O passo seguinte foi convidar 20 pessoas que entendam e amem boa comida. Pessoas que saberiam avaliar e respeitar a todos que trabalham duro para nos oferecer o melhor.

Essa tarefa de escolher os convidados foi uma alegria. Todos aceitaram em primeira mão. Tivemos somente que substituir uma convidada que teve um problema de saúde e não conseguiu fazer as avaliações em tempo. Sem dúvida, é um super time conforme você já conferiu em nossa capa.

Foi sim, um trabalho demorado que nos tomou muito, muito tempo. Em contrapartida foi muito prazeroso ver que nossos avaliadores curtiram o projeto e nos apresentaram belos textos.

Acredito que fizemos um belo trabalho e tenho muito a agradecer a todos os envolvidos.

E agora entregamos a você para avaliar os pratos, discutir se concorda com nossos jurados e principalmente, prestigiar os estabelecimentos que trabalham para nos oferecer o melhor.

Bom apetite!

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